Як приготувати крижаний кальян - перевірені методики

Один з ключових моментів вдало приготованого кальяну – ndash; це температура диму, що вдихається. Курити гарячий кальян – моветон. Адже ніхто не хоче випалювати легені. Крім того, гаряче повітря передає концентрований смак тютюну. І якщо він досить специфічний, то тонкий аромат буде зіпсований гарячою температурою. Як отримати максимум задоволення? Відповідь проста – готувати крижаний кальян.

Звичайно, на відміну від цигарок, кальян своєю конструкцією охолоджує тютюнові пари. Струмінь пари проходить довгий шлях: крізь шахту потрапляє в колбу, а потім у люльку. Так що на виході з мундштуку дим буде трохи теплим. Але якщо палити довго, – більше 30 хвилин, – то всі деталі нагріються, і пара стане неприємно гарячою. Тож радимо створити систему охолодження заздалегідь. У статті ми розглянемо найефективніші способи.

Оновлюємо конструкцію – які новинки вам потрібні?

Сучасний ринок пропонує широкий асортимент додаткових аксесуарів для охолодження. Можна вибрати охолоджувачі для будь-якої частини наргіле – для нижньої (колби) або середини (шахти та шланга). Їх використовують як окремо, і всі одночасно. Приділимо увагу найпопулярнішим новинкам.

Дуже холодно

Щоб здивувати своїх друзів крижаним струменем, вам знадобиться охолодна базука. З нею подих буде як на Північному полюсі, а ще ви побачите білу, щільну пару. У чому секрет? У тому, що всередині міститься капсула, заповнена термічним гелем. Також у такому мундштуку розташована система ребер, яка хвилеподібно пропускає пару. Використовувати його просто:

1. Покладіть мундштук у морозилку на 1-3 години.
2. Прикріпіть на курильну трубку.
3. Готово! Клуби крижаного диму будуть протягом першої години куріння.

Довгий шлях холоду

Ще один мега популярний девайс – шланг із охолодженням. У конструкції такої трубки знаходиться розбірний мундштук, в нього і вкладаються охолоджувачі. На вибір є капсули з водою чи гелем. Термічний наповнювач на гелевій основі ефективніший – довше охолоджує. Заморожувати капсули окремо або весь шланг повністю – вирішувати вам. Звичайно, вигляд таких трубок не дуже елегантний. Вони виглядають масивними, великими. Але курити з таким охолодженням – одне задоволення!

Що додати?

Хвала пластику – на ринку аксесуарів до наргіли можна знайти спеціальні охолоджувальні кубики, кульки, пакетики, виготовлені з міцної пластмаси. Їхній асортимент різноманітний – однотонні та різнокольорові кубики, великі (одна капсула на мундштук) або розсип дрібних кульок. Нові хладоелементи мають масу переваг:

• низька ціна,
• багаторазове використання,
• Універсальність застосування.

Усередині яскравих кубиків та кульок запаяні гель чи вода. Вони швидко заморожуються (30-40 хвилин) та довго зберігають температуру. Залежно від розміру їх можна поміщати як у трубку, так і в колбу.

Аутентично

Щоб остудити жар на середині шляху, використовують айскулер. Простіше кажучи – миску для льоду. Оскільки кальнопаління з'явилося саме в спекотних країнах, то додавання льоду на шахту – . не новина. Тому сучасні виробники намагаються повторити старовинний вигляд чаші для охолодження шахти. Найчастіше металевий айскулер виглядає по-східному витончено; особливо красиво, коли колір металу чаші збігається із кольором шахти.

Якщо ви не хочете апгрейдити улюблений наргіле, то знайте: приготувати крижане задоволення можна і без модних аксесуарів. Вам знадобляться лише холодильник та вода. Для кальяну будь-якої марки та стилю підійдуть такі побутові способи:

• додати до колби лід,
• заморозити шланг,
• заморозити шланг,

Готувати лід треба заздалегідь. Для різноманітності використовуйте різні форми – зірки, рибки, черепашки та інше. У камеру із сухим заморожуванням можна поміщати цілий шланг. Якщо у нього металеве кільцювання, будьте уважні – всередині не повинно бути крапель води. Різноманітність смаків тютюну дозволить вибрати найсвіжіші – найкраще підійдуть із м'ятним або анісовим ароматом.

Охолоджуємо низ

Кожен, хто самостійно готував кальян, знає, що у колбу треба наливати лише холодну воду. Інші рідини (вино, молоко, фруктові есенції) також мають бути низькою температурою. Коли струмінь диму, наповнений жаром вугілля, проходить через холодну воду, з'являються густі білі хмари. І чим холодніша рідина, тим вища конденсація. Тож холод створює естетичні клуби пари. Для крижаної основи вам знадобляться:

• шматочки льоду,
• лід фраппе,
• заморожені ягоди, фруктові часточки,
• свіжі м'яти.

Якщо у вас прозора колба, можна пограти з картинкою. Гарно виглядатиме суміш крижаної крихти з намистинами заморожених журавлин. Для загального охолодження додайте листя свіжої м'яти (можна заморозити кубики з листям усередині). Але пам'ятайте, що скло реагує на різкі перепади температури. Тому в скляну колбу краще налити воду із замороженими кубиками, а не густу суміш колотих шматочків.

Охолоджуємо трубку

Найпростіший спосіб – покласти шланг для куріння у морозилку. Бажано залишити його там на годину. Під час куріння навіть заморожена трубка нагрівається досить швидко. Тому у великій компанії добре мати про запас змінний шланг. Не забувайте, що класти в морозилку шланги можна тільки чисті і сухі. У хорошій кальянній вам завжди запропонують заздалегідь охолоджену трубку. Якщо не запропонували, під час замовлення уточніть наявність саме холодного шланга.

Міняємо чашу на заморожений фрукт

Міняти чашу на фрукт – не новина. Але якщо цей фрукт заморозити! Вийде унікальний літній наргіле. Наприклад, візьміть памело, помістіть його в ємність із водою, заморозьте протягом двох годин. Після цього зніміть форму – злегка обдайте ємність зовні гарячою водою. У верхній частині фрукта зробіть отвір, заповніть його тютюном. А зверху встановіть звичайне блюдце з вугіллям. Вуаль! Заморожений фрукт вже на першому етапі охолоджуватиме тютюновий жар.

Завершальний етап

Тим, хто хоче влаштувати супер розслаблюючий вечір, радимо – використовуйте всі доступні засоби для охолодження диму. Їх можна комбінувати та міняти. Так задоволення буде протягом усього куріння. Крім того, кальян можна поставити в стильне металеве відерце (як для шампанського) і засипати його льодом. Представлені експерименти додадуть естетики вашому наргілі. А головне – ndash; збережуть тонкість аромату тютюну, що особливо важливо для любителів оригінальних та змішаних смаків.